Sementes de Chia e perda de peso: São eficazes?
Visão geral
Lembre-se aqueles comerciais ch-ch-ch-chia? Bem, sementes de chia têm percorreu um longo caminho desde os dias de terracota Chia “animais de estimação”. Você provavelmente já viu devista pudins e smoothies feitos com sementes de chia aparecendo em seu Instagram alimentar muito recentemente.
Sementes de Chia foram mesmo chamado um superalimento nos últimos anos. Reivindicações abundam sobre os benefícios de saúde, incluindo a de que eles podem ajudar a perder peso. Mas eles podem realmente ajudar a diminuir sua cintura? Leia mais para descobrir.
Quais são as sementes de chia?
Chia é realmente um membro da família de hortelã e nativa do México. sementes de chia são consumidos como grãos inteiros, mas eles são um grão pseudo. Isso significa que eles são as sementes ricas em hidratos de carbono de uma planta nongrass. Quando as sementes de chia encontrar líquido, eles expandir e formar um gel espesso.
Sementes de Chia foi dito ser um grampo de dietas astecas e maias, mas foram posteriormente banido por causa de seu uso religioso ritual. Ao longo do último século ou assim, eles desfrutado de uma sequência de pequenas, mas recentemente fez um retorno no mercado como um superalimento potencial.
Sementes de chia Do ajudar a perder peso?
Há muitas afirmações na internet que sementes de chia reduzir o apetite e promover a perda de peso. A teoria corrente é que, desde sementes de chia são enchimento e ricos em fibras, eles mantê-lo mais completa mais tempo. Eles podem, portanto, ajudar a evitar excessos.
Duas colheres de sopa de sementes chia têm quase 10 gramas de fibra. Isso é cerca de 40 por cento da ingestão diária recomendada. As dietas ricas em fibra ter sido ligada à perda de peso. Segundo a 2015 pesquisa, comer 30 gramas de fibra por dia pode ajudar a perder peso, tanto quanto se você seguiu uma dieta mais complicado.
Aqui está o problema, no entanto. faz pesquisa não apoiar o hype. Existem poucos estudos humanos em sementes de chia e perda de peso. Um estudo de 2009 analisou os efeitos de sementes de chia sobre perda de peso e fatores de risco de doenças.
Para o estudo, 90 adultos com excesso de peso ou obesos consumido um placebo ou 25 gramas de sementes de chia misturados com água antes de os primeiros e últimos refeições do dia. Infelizmente, os resultados mostraram nenhum impacto sobre a massa corporal, a composição corporal, ou factores de risco de doença.
Sementes de Chia também são relativamente ricos em calorias e gordura. Duas colheres tem 138 calorias e 9 gramas de gordura (1 grama) saturado. Quando usado com moderação, sementes de chia pode ajudá-lo a se sentir mais satisfeito e menos propensos a comer demais. Ainda assim, se você comer demais durante todo o dia, você pode ultrapassar o seu limite diário de calorias.
Sementes de Chia e saúde do coração
Sementes de Chia são muitas vezes comercializados como saudável para o coração, porque, apesar de serem pequenas sementes pequenas, eles são ricos em ácidos graxos ômega-3. No entanto, a maior parte do ácido gordo ómega-3 em sementes de chia é o ácido alfa-linolénico (ALA).
A 2012 Revisão descobriram que alimentos e suplementos ricos em ALA pode reduzir o risco de síndrome metabólica e doença cardíaca coronária. Mas, pelo menos, um estudo descobriu que níveis elevados de ALA estão associados a um maior risco de parada cardíaca súbita.
Dos 16 estudos analisados, metade suportado os benefícios de saúde de ALA, enquanto os outros não. é necessária mais investigação.
Outros benefícios para a saúde de sementes de chia
Sementes de Chia embalar um monte de nutrição em um pacote pequeno. Aqui estão alguns dos benefícios:
Prós
- De acordo com um estudo, sementes de chia são quase duas vezes mais elevada em antioxidantes do que se pensava. Os antioxidantes ajudam a prevenir danos às células causados pelos radicais livres no corpo.
- Duas colheres de sopa de sementes de chia tem 4,7 gramas de proteína.
- Eles também estão isentos de glúten. Isso os torna uma fonte de proteína popular para as pessoas com doença celíaca ou sensibilidade de grãos integrais. sementes
Chia não contêm muitas vitaminas, mas eles são uma grande fonte de cálcio. Embora os resultados do estudo sobre o cálcio e perda de peso são misturados, é claro que o cálcio suporta ossos e dentes fortes e suporta a função metabólica saudável.
Sementes de Chia também contêm colesterol zero. Eles não têm qualquer vitaminas para falar, mas eles são uma boa fonte de vários minerais, tais como:
- Cálcio
- De fósforo
- Manganês
- De zinco
- De cobre
Maneiras de usam sementes de chia
Sementes de Chia tem quase nenhum sabor para que eles combinam bem com muitas receitas. Eles podem ser combinados com qualquer tipo de líquido, tal como água ou sumo. Certifique-se de sementes de chia foram totalmente expandido antes de consumi-los. Não comer sementes de chia seca, especialmente se você tiver dificuldade em engolir. De acordo com Dr. Rebecca Rawl, porque as sementes de chia absorver muitas vezes o seu peso em água, sementes secas podem expandir no esôfago e causar um bloqueio.
Tente adicionar sementes de chia para:
- Smoothies
- Aveia
- Saladas vestir
- Iogurte
- Sopas
- Salada ou molho
- Bolinhos
- Pão caseiro
- Assados no lugar de ovos
- Chia pudim
Ao usar sementes de chia, lembre-se os mais sementes você usa e quanto mais eles se sentam, mais grosso o produto final. Se você não é um fã da textura das sementes de chia, misturá-los à sua consistência preferida.
O estaladiça
Sementes Chia são um grão pseudo nutritiva que pode ser parte de um plano de perda de peso saudável. Mas eles não são uma solução rápida para soltar um vestido tamanho. E se você comer demais, eles podem ter o efeito oposto. Nenhum alimento é sempre responsável por perda de peso saudável.
Embora algumas pessoas afirmam para perder peso após a adição de sementes de chia para a sua dieta, é sementes de chia prováveis eram apenas um componente de uma dieta saudável e exercício plano geral. E uma vez que as sementes de chia são de mau gosto a menos que misturado com outros alimentos ou líquidos aromatizados, algumas pessoas preferem obter suas calorias de uma fonte mais satisfatória.
Nota: das sementes de Chia podem interagir com medicamentos de pressão sanguínea ou diluentes de sangue, tais como varfarina. Se você pegar qualquer um destes fármacos, não comer sementes de chia.
Fontes
- 1. https://ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/show/3610?manu=&fgcd=&ds=
- 2. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24811150
- 2012. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2943064/
Artigo publicado 2018-10-25, última modificação 2019-01-30, site atualizado 2024-04-27
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