11 benefícios à saúde de Ginger
Ginger está entre as mais saudáveis (e mais deliciosos) especiarias do planeta.
Ele é carregado com nutrientes e compostos bioativos que têm poderosos benefícios para o seu corpo e cérebro.
Aqui estão 11 benefícios de saúde de gengibre que são suportados pela pesquisa científica.
1. Ginger Contém Gingerol, uma substância com propriedades medicinais Powerful
O gengibre é uma planta que se originou da China.
Pertence à Zingiberaceae da família, e está estreitamente relacionado com a cúrcuma, Cardomon e galanga.
O rizoma (parte subterrânea da haste) é a parte geralmente utilizado como uma especiaria. É muitas vezes chamado raiz de gengibre, ou simplesmente gengibre.
Ginger tem uma longa história de uso de várias formas de medicina tradicional / alternativo. Ela tem sido usada para ajudar a digestão, reduzir a náusea e ajudar a combater a gripe e resfriado comum, para citar alguns.
Gengibre podem ser usadas frescas, secas, em pó, ou na forma de óleo ou de suco, e, por vezes, é adicionado aos alimentos processados e cosméticos. É um ingrediente muito comum em receitas.
A fragrância única e sabor de gengibre provir dos seus óleos naturais, o mais importante dos quais é gingerol.
Gingerol é o principal composto bioactivo em gengibre, responsáveis por grande parte das suas propriedades medicinais. Tem efeitos anti-inflamatórios e antioxidantes poderosos (um).
Bottom Line: O gengibre é uma especiaria popular. Ele é rico em gingerol, uma substância com propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes poderosos.
2. Ginger pode tratar muitas formas de náuseas, em especial a doença de manhã
Ginger parece ser altamente eficaz contra náuseas (2).
Por exemplo, tem uma longa história de uso como um remédio doença do mar, e há algumas evidências de que ele pode ser tão eficaz como medicamento de prescrição (3).
Gengibre também pode aliviar as náuseas e vómitos após a cirurgia, e em pacientes com cancro submetidos a quimioterapia (4, 5).
Mas pode ser o mais eficaz quando se trata de náuseas relacionadas com a gravidez, tais como a doença manhã.
De acordo com uma avaliação de 12 estudos que incluíam um total de 1.278 mulheres grávidas, 1,1-1,5 gramas de gengibre pode reduzir significativamente os sintomas de náusea (6).
No entanto, gengibre não teve efeito sobre vómitos episódios neste estudo.
Embora o gengibre é considerada segura, converse com seu médico antes de tomar grandes quantidades se estiver grávida. Alguns acreditam que grandes quantidades podem aumentar o risco de aborto, mas atualmente não há estudos para apoiar esta.
Bottom Line: 1-1,5 gramas de gengibre pode ajudar a prevenir vários tipos de náuseas. Isso se aplica a doença do mar, náusea relacionada à quimioterapia, náuseas após a cirurgia e doença de manhã.
3. gengibre pode reduzir a dor muscular e dor
Ginger tem sido mostrado para ser eficaz contra a dor muscular induzida pelo exercício.
Num estudo, consumindo 2 gramas de gengibre por dia, durante 11 dias, reduziu significativamente a dor muscular em pessoas que executam exercícios de cotovelo (7).
Gengibre não tem um impacto imediato, mas pode ser eficaz na redução da progressão do dia-a-dia da dor muscular (8).
Estes efeitos são acreditados para ser mediada pelas propriedades anti-inflamatórias.
Linha inferior: gengibre parece ser eficaz em reduzir a progressão do dia-a-dia da dor muscular, e podem reduzir a dor muscular induzida pelo exercício.
Efeitos 4. O Anti-inflamatórios podem ajudar com osteoartrite
A osteoartrite é um problema de saúde comum.
Trata-se de degeneração das articulações do corpo, levando a sintomas como dor nas articulações e rigidez.
Em um estudo controlado de 247 pessoas com osteoartrite do joelho, aqueles que tomaram extrato de gengibre tiveram menos dor e necessitou de menos medicação para a dor (9).
Um outro estudo verificou que uma combinação de gengibre, mastique, canela e óleo de sésamo, podem reduzir a dor e a rigidez em pacientes com osteoartrite quando aplicado topicamente (10).
Bottom Line: Existem alguns estudos que mostram gengibre para ser eficaz na redução dos sintomas da osteoartrite, que é um problema de saúde muito comum.
5. O gengibre pode drasticamente Fatores de Risco Doença baixos Açúcares arterial e melhorar coração
Esta área de pesquisa é relativamente novo, mas o gengibre pode ter propriedades anti-diabéticos poderosos.
Num estudo recente de 41 participantes com diabetes tipo 2, 2 gramas de pó de gengibre por dia reduzido de açúcar no sangue em jejum por 12% 2015 (11).
É também melhoraram dramaticamente HbA1c (um marcador para os níveis de açúcar no sangue de longo prazo), levando a uma redução de 10% ao longo de um período de 12 semanas.
Houve também uma redução de 28% na proporção de ApoA-I apoB /, e uma redução de 23% nos marcadores para lipoproteínas oxidadas. Estes são os dois principais fatores de risco para doenças cardíacas.
Este gráfico mostra o que aconteceu:
No entanto, tenha em mente que este foi apenas um pequeno estudo. Os resultados são incrivelmente impressionante, mas eles precisam ser confirmados em estudos maiores antes de quaisquer recomendações podem ser feitas.
Linha inferior: gengibre foi mostrado a reduzir os níveis de açúcar no sangue e melhorar a vários factores de risco da doença cardíaca em pacientes com diabetes tipo 2.
6. gengibre pode ajudar a tratar indigestão crónica
Indigestão crónica (dispepsia) é caracterizada por dor recorrente e desconforto na parte superior do estômago.
Acredita-se que o esvaziamento retardado do estômago é um dos principais motores de indigestão.
Curiosamente, gengibre foi mostrado para acelerar o esvaziamento do estômago em pessoas com essa condição.
Depois de comer sopa, gengibre reduzido o tempo que levou para que o estômago vazio de 16 a 12 minutos (12).
Num estudo de 24 indivíduos saudáveis, 1,2 gramas de pó de gengibre antes de uma refeição acelerado esvaziamento do estômago de 50% (13).
Bottom Line: Ginger aparece para acelerar o esvaziamento do estômago, o que pode ser benéfico para pessoas com indigestão e desconforto estomacal relacionado.
7. gengibre em pó pode reduzir significativamente a dor menstrual
Dor menstrual (dismenorreia) refere-se a dor sentida durante o ciclo menstrual da mulher.
Um dos usos tradicionais do gengibre é para alívio da dor, incluindo a dor menstrual.
Num estudo, 150 mulheres foram instruídos para tomar um grama de pó de gengibre por dia, durante os primeiros 3 dias do período menstrual (14).
Ginger conseguiu reduzir a dor de forma tão eficaz como o ácido mefenâmico drogas e ibuprofeno.
Bottom Line: Ginger parece ser muito eficaz contra a dor menstrual, quando tomado no início do período menstrual.
8. Ginger pode diminuir os níveis de colesterol
Altos níveis de lipoproteínas LDL (o "mau" colesterol) estão ligadas a um aumento do risco de doença cardíaca.
Os alimentos que você come pode ter uma forte influência sobre os níveis de LDL.
Num estudo de 45 dias de 85 indivíduos com colesterol elevado, 3 gramas de pó de gengibre causou reduções significativas na maioria dos marcadores de colesterol (15).
Isto é suportado por um estudo em ratas, onde extracto de gengibre reduzido de colesterol LDL para um nível semelhante, como a atorvastatina de drogas de redução do colesterol (16).
Ambos os estudos também mostraram reduções no total de triglicerídeos colesterol e sangue.
Bottom Line: Há alguma evidência, tanto em animais e seres humanos, que o gengibre pode levar a reduções significativas nos níveis de colesterol LDL e os níveis de triglicéridos no sangue.
9. gengibre contém uma substância que podem ajudar a prevenir o cancro
O cancro é uma doença muito grave que se caracteriza pelo crescimento descontrolado de células anómalas.
Extracto de gengibre foi estudada como um tratamento alternativo para várias formas de cancro.
O anti-cancro propriedades são atribuídos a 6-gingerol, uma substância que é encontrado em grandes quantidades em gengibre cru (17, 18).
Num estudo de 30 indivíduos, 2 gramas de extracto de gengibre por dia reduziu significativamente as moléculas de sinalização pró-inflamatórias no cólon (19).
No entanto, um estudo de seguimento em indivíduos com um risco elevado de cancro do cólon não confirmar estes resultados (20).
Há alguns, se bem que limitado, evidência de que o gengibre pode ser eficaz contra o cancro pancreático, cancro da mama e cancro do ovário. É necessária mais investigação (21, 22, 23).
Linha inferior: do gengibre contém uma substância chamada 6-gingerol, que pode ter efeitos protectores contra o cancro. No entanto, isso precisa ser estudado muito mais.
10. O gengibre pode melhorar a função cerebral e Proteger Contra Doença de Alzheimer
O estresse oxidativo e inflamação crônica pode acelerar o processo de envelhecimento.
Eles são acreditados para estar entre os principais motores da doença de Alzheimer e declínio cognitivo relacionado com a idade.
Alguns estudos em animais sugerem que os anti-oxidantes e de compostos bioactivos em gengibre pode inibir respostas inflamatórias que ocorrem no cérebro (24).
Há também algumas evidências de que o gengibre pode melhorar a função cerebral diretamente. Num estudo de 60 mulheres de meia-idade, foi mostrado extracto de gengibre para melhorar o tempo de reacção e a memória de trabalho (25).
Há também inúmeros estudos em animais mostram que o gengibre pode proteger contra o declínio relacionado com a idade na função cerebral (26, 27, 28).
Bottom Line: Os estudos sugerem que o gengibre pode proteger contra danos relacionada à idade para o cérebro. Ele também pode melhorar a função cerebral em mulheres idosas.
11. O ingrediente ativo no gengibre pode ajudar a combater infecções
Gingerol, a substância bioativa no gengibre fresco, pode ajudar a reduzir o risco de infecções.
Na verdade, extracto de gengibre pode inibir o crescimento de muitos tipos diferentes de bactérias (29, 30).
É muito eficaz contra as bactérias orais associadas a doenças inflamatórias nas gengivas, tais como gengivite e periodontite (31).
Gengibre fresco também pode ser eficaz contra o vírus RSV, uma causa comum de infecções respiratórias (32).
12. qualquer outra coisa?
Ginger é um dos muito poucos "superalimentos" realmente digno do termo.
Fontes
- 1. http://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/morning-sickness/basics/definition/con-20033445
- 2. http://www.diabetes.co.uk/what-is-hba1c.html
- 3. http://www.docsopinion.com/health-and-nutrition/lipids/apolipoprotein-b-apob/
- 4. http://emedicine.medscape.com/article/253812-overview
- 5. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20842754
- 6. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3995184/
- 7. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20418184
- 8. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21031618
- 9. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11710709
- 10. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22308653
- 11. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4277626/
- 12. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3016669/
- 13. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18403946
- 14. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19216660
- 15. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18813412
- 16. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23901210
- 17. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24552266
- 18. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20232343
- 19. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3208778/
- 20. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24760534
- 21. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2687755/
- 22. http://www.jnutbio.com/article/S0955-2863(07)00133-7/abstract
- 23. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2241638/
- 24. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4211852/
- 25. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3253463/
- 26. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21197427
- 27. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20952170
- 28. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23374025
- 29. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3609356/
- 30. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3418209/
- 31. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18814211
- 32. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23123794
Artigo publicado 2018-10-04, última modificação 2018-10-04, site atualizado 2026-10-23
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