10 Baseado em Evidências Saúde Benefícios da canela
A canela é uma altamente delicioso tempero.
Foi apreciada pelas suas propriedades medicinais há milhares de anos.
A ciência moderna já confirmou o que as pessoas já sabem há séculos.
Aqui estão 10 benefícios de saúde de canela que são suportados pela pesquisa científica.
1. canela é rico em uma substância com poderosas propriedades medicinais
A canela é uma especiaria que é feita a partir da casca interna das árvores cientificamente conhecido como Cinnamomum.
Ele tem sido usado como um ingrediente ao longo da história, que remonta tão longe quanto o Egito Antigo. Ela costumava ser raro e valioso e foi considerado como um ajuste presente para reis.
Estes dias, a canela é barato, disponível em todos os supermercados e descobriu como ingrediente em vários alimentos e receitas.
Existem dois tipos principais de canela (um):
- Ceilão canela: também conhecido como canela "verdadeiro".
- Cassia canela: "canela" A variedade mais comum hoje em dia e que as pessoas geralmente se referem como
A canela é feita cortando os caules de árvores de canela. A casca interna é então extraído e as partes lenhosas removido.
Quando seca, ela forma tiras que se enrolam em rolos, chamadas varas de canela. Estas varas podem ser moídos para formar canela em pó.
O distinto cheiro e sabor de canela são devidos à parte oleosa, que é muito alto no composto cinamaldeído (2).
Os cientistas acreditam que este composto é responsável pela maioria dos efeitos poderosos da canela sobre a saúde e metabolismo.
Resumo A canela é uma especiaria popular. É alta em cinnamaldehyde, que é pensado para ser responsável pela maioria dos benefícios de saúde de canela.
2. A canela é carregado com antioxidantes
Os antioxidantes protegem o corpo dos danos oxidativos causados pelos radicais livres.
A canela é carregado com antioxidantes poderosos, tais como polifenóis (3, 4, 5).
Em um estudo que comparou a actividade antioxidante de 26 especiarias, canela acabou como o vencedor claro, mesmo outranking "superalimentos" como alho e orégãos (6).
De facto, é tão potente que a canela pode ser utilizado como um conservante de alimentos naturais (7).
Resumo canela contém grandes quantidades de antioxidantes polifenólicos altamente potentes.
3. Canela tem propriedades anti-inflamatórias
A inflamação é extremamente importante.
Ela ajuda o organismo combater infecções e danos tecido de reparação.
No entanto, a inflamação pode se tornar um problema quando é crônica e dirigida contra os próprios tecidos do corpo.
Canela pode ser útil a este respeito. Estudos mostram que este tempero e seus antioxidantes têm propriedades anti-inflamatórios potentes (8, 9).
Resumo Os antioxidantes em canela têm efeitos anti-inflamatórios, que podem ajudar a diminuir o risco de doença.
4. canela pode reduzir o risco de doença cardíaca
Canela tem sido associada a um risco reduzido de doença cardíaca, causa mais comum do mundo de morte prematura.
Em pessoas com diabetes do tipo 2, 1 grama ou cerca de metade de uma colher de chá de canela por dia tem sido demonstrado ter efeitos benéficos sobre os marcadores do sangue.
Ele reduz os níveis de colesterol total, “mau” colesterol LDL e triglicidos, enquanto que “bom” colesterol HDL permanece estável (10).
Mais recentemente, um estudo de revisão grande concluiu que uma dose de canela de apenas 120 mg por dia pode ter estes efeitos. Neste estudo, a canela também aumentou “bons” níveis de colesterol HDL (11).
Em estudos com animais, canela foi mostrado para reduzir a pressão sanguínea (3).
Quando combinados, todos esses fatores podem reduzir drasticamente o risco de doença cardíaca.
Resumo canela pode melhorar alguns principais factores de risco para a doença do coração, incluindo o colesterol, os triglicéridos e a pressão arterial.
5. Canela pode melhorar a sensibilidade ao hormônio insulina
A insulina é um dos principais hormônios que regulam o metabolismo e energia uso.
Também é essencial para o transporte de açúcar no sangue de sua corrente sanguínea para as células.
O problema é que muitas pessoas são resistentes aos efeitos da insulina.
Isto é conhecido como resistência à insulina, uma marca de doenças graves, como a síndrome metabólica e diabetes do tipo 2.
A boa notícia é que a canela pode reduzir drasticamente a resistência à insulina, ajudando esse hormônio importante fazer o seu trabalho (12, 13).
, aumentando a sensibilidade à insulina, canela pode diminuir os níveis de açúcar no sangue, tal como discutido no capítulo seguinte.
Resumo canela foi mostrada para aumentar significativamente a sensibilidade à hormona insulina.
6. Níveis de canela abaixa de açúcar no sangue e tem um efeito anti-diabético potente
A canela é bem conhecida pelas suas propriedades de redução de açúcar no sangue.
Para além dos efeitos benéficos na resistência à insulina, canela pode reduzir o açúcar no sangue em vários outros mecanismos.
Em primeiro lugar, a canela foi mostrado para diminuir a quantidade de glicose que entra na corrente sanguínea após uma refeição.
Ele faz isso através da interferência com numerosas enzimas digestivas, o que retarda a quebra dos hidratos de carbono no seu tracto digestivo (14, 15).
Em segundo lugar, um composto em canela pode actuar em células imitando insulina (16, 17).
Isto melhora a absorção de glicose pelas células, embora ele atua muito mais lento do que a própria insulina.
Numerosos estudos humanos confirmaram os efeitos anti-diabéticos de canela, mostrando que pode reduzir os níveis de açúcar no sangue em jejum de 10-29% (18, 19, 20).
A dose eficaz é, tipicamente, 1-6 g ou cerca de 0,5-2 colheres de chá de canela por dia.
Para mais informações sobre como você pode reduzir seus níveis de açúcar no sangue, confira 15 maneiras fáceis de baixar os níveis de açúcar no sangue naturalmente.
Resumo canela foi mostrado a reduzir os níveis de açúcar no sangue em jejum, tendo um efeito anti-diabético potente em 1-6 gramas ou 0,5-2 colheres de chá por dia.
7. canela pode ter efeitos benéficos sobre doenças neurodegenerativas
As doenças neurodegenerativas são caracterizadas por perda progressiva da estrutura ou função de células do cérebro.
A doença de Parkinson de Alzheimer e são dois dos tipos mais comuns.
Dois compostos encontrados na canela parecem inibir a acumulação de uma proteína denominada tau no cérebro, que é uma das características da doença de Alzheimer (21, 22, 23).
Em um estudo em ratinhos com doença de Parkinson, canela ajudou a proteger neurónios, neurotransmissores níveis normalizados e melhorou a função motora (24).
Estes efeitos precisa ser mais estudado em seres humanos.
Resumo canela foi mostrado para levar a várias melhorias para a doença de Alzheimer e doença de Parkinson em estudos com animais. No entanto, a pesquisa humana é inexistente.
8. canela pode proteger contra o cancro
O cancro é uma doença grave, caracterizada por um crescimento celular descontrolado.
Canela foi amplamente estudado para o seu uso potencial na prevenção e tratamento do cancro.
Em geral, a evidência é limitado a estudos em tubos de ensaio e do animal, o que sugere que os extractos de canela pode proteger contra o cancro (25, 26, 27, 28, 29).
Actua através da redução do crescimento de células de cancro e a formação de vasos sanguíneos em tumores e parece ser tóxico para as células cancerosas, causando a morte celular.
Um estudo em ratinhos com cancro do cólon revelou que a canela é um activador potente de desintoxicar enzimas no cólon, a protecção contra o crescimento do cancro (30).
Estes resultados foram apoiados por experiências de proveta, que mostraram que a canela activa, respostas antioxidantes protectores em células do cólon humano (31).
Se a canela tem qualquer efeito em seres vivos que respiram deve ser confirmado em estudos controlados.
Para obter uma lista de 13 alimentos que poderia potencialmente reduzir o risco de câncer, você pode querer ler este artigo.
Estudos Resumo e animais de tubos de ensaio indicam que a canela pode ter efeitos protectores contra o cancro.
9. canela ajuda a combater infecções bacterianas e fúngicas
Cinamaldeído, um dos principais componentes activos de canela, podem ajudar a combater a vários tipos de infecção.
De óleo de canela foi mostrado para tratar eficazmente as infecções do tracto respiratório causadas por fungos.
Também pode inibir o crescimento de certas bactérias, incluindo Listeria e Salmonella (32, 33).
No entanto, a evidência é limitada e canela, até agora não tem sido mostrado para reduzir infecções em outras partes do corpo.
Os efeitos antimicrobianos de canela podem também ajudar a prevenir a cárie dentária e reduzir o mau hálito (34, 35).
Resumo cinamaldeído tem propriedades antifúngicas e antibacterianas, o que pode reduzir as infecções e ajudar a combater a cárie dentária e mau hálito.
10. Canela pode ajudar a combater o vírus HIV
HIV é um vírus que divide lentamente o seu sistema imunológico, que pode eventualmente levar a AIDS, se não tratada.
Canela extraída a partir de variedades Cassia é pensada para ajudar a luta contra o HIV-1, a estirpe mais comum do vírus HIV em humanos (36, 37).
Um estudo de laboratório olhando para células infectadas com HIV encontrado que a canela era o tratamento mais eficaz de todas as 69 plantas medicinais estudadas (38).
Testes em humanos são necessários para confirmar esses efeitos.
Resumo estudos com tubo de ensaio demonstraram que a canela pode ajudar a combater o HIV-1, o principal tipo de vírus de HIV em seres humanos.
Ele é melhor usar Ceilão (& quot; True & quot; canela)
Nem todos canela é criado igual.
A variedade Cassia contém quantidades significativas de um composto chamado de cumarina, o que se acredita ser prejudiciais em doses elevadas.
Todos canela deve ter benefícios para a saúde, mas Cassia pode causar problemas em grandes doses devido ao teor de cumarina.
Ceilão ( "true" canela) é muito melhor a este respeito, e estudos mostram que é muito menor em cumarina do que a variedade Cassia (39).
Infelizmente, a maioria canela encontrados em supermercados é o mais barato variedade Cassia.
Você pode ser capaz de encontrar Ceilão em algumas lojas de alimentos saudáveis, e há uma boa seleção na Amazon.
O Bottom Line
No final do dia, a canela é uma das mais deliciosas e saudáveis especiarias do planeta.
Isso pode diminuir os níveis de açúcar no sangue, reduzir coração factores de risco de doença e tem uma infinidade de outros benefícios de saúde impressionantes.
Apenas certifique-se de obter Ceilão canela ou ater a pequenas doses se você estiver usando a variedade Cassia.
Fontes
- 2. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4097974/
- 3. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4003790/
- 4. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10641152
- 5. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22882757
- 6. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16190627
- 7. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10077878
- 8. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25629927
- 9. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22536283
- 10. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/14633804
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- 12. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2901047/
- 13. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18234131
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- 19. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17381386
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- 22. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23531502
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- 30. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18260732
- 31. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3101712/
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- 33. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16710900
- 34. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22783715
- 35. http://europepmc.org/abstract/med/21290983
- 36. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20946094
- 37. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19641233
- 38. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11094851
- 39. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23627682
Artigo publicado 2019-01-02, última modificação 2019-01-02, site atualizado 2024-04-20
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