Gastroenterite bacteriana: causas, tratamento e prevenção

Qual é a gastroenterite bacteriana?

Gastroenterite bacteriana acontece quando a bactéria provoca uma infecção em seu intestino. Isso faz com que a inflamação no estômago e intestinos. Você também pode experimentar sintomas como vómitos, cólicas abdominais severas e diarreia.

Embora os vírus causam muitas infecções gastrointestinais, infecções bacterianas são também comuns. Algumas pessoas chamam esta infecção “intoxicação alimentar.”

Gastroenterite bacteriana pode resultar da falta de higiene. A infecção pode também ocorrer após contacto próximo com os animais ou o consumo de alimentos ou água contaminados com bactérias (ou as substâncias tóxicas bactérias produzem).

Os sintomas de gastroenterite bacteriana

Sintomas de gastroenterite bacteriana variam de acordo com as bactérias que causam a infecção. Os sintomas podem incluir:

Perda de apetite
Náuseas e vómitos
Diarreia
Dores abdominais e cólicas
Sangue nas fezes
Febre

Chame o seu médico se os seus sintomas don' t melhorar depois de cinco dias (dois dias para crianças). Se uma criança com mais de três meses continua a vomitar depois de 12 horas, chamar um médico. Se um bebê mais jovem do que três meses tem diarreia ou vómitos, contacte o seu médico.

Tratar gastroenterite bacteriana

O tratamento é feito para mantê-lo hidratado e evitar complicações. É importante não perder demasiado sal, tal como sódio e potássio. Seu corpo precisa estes em determinadas quantidades, a fim de funcionar corretamente.

Se você tem um caso grave de gastroenterite bacteriana, você pode ser admitido no hospital e dado líquidos e sais por via intravenosa. Antibióticos são normalmente reservados para os casos mais graves.

Home remédios para casos leves

Se você tem um caso mais suave, você pode ser capaz de tratar a sua doença em casa. Tente o seguinte:

Beber líquidos regularmente durante todo o dia, especialmente depois de episódios de diarréia.
Coma pouco e muitas vezes, e incluem alguns alimentos salgados.
Consumir alimentos ou bebidas com potássio, como suco de frutas e bananas.
Não tome qualquer medicação sem consultar o seu médico.
Vá para o hospital se você não pode manter todos os líquidos para baixo.

Alguns ingredientes que você pode ter em casa pode ajudar a manter seus eletrólitos equilibrada e tratar a diarréia. Gengibre pode ajudar a combater infecção e fazer estômago ou dor abdominal menos grave. O vinagre de maçã e manjericão também pode acalmar o seu estômago, bem como reforçar o seu estômago contra futuras infecções.

Evite comer laticínios, frutas, ou alimentos ricos em fibras para manter a diarreia se agrave.

Medicamentos Over-the-counter que neutralizam o ácido do estômago pode ajudar a combater essas infecções. Os medicamentos que tratam sintomas como diarréia, náuseas e dores abdominais podem ajudar a aliviar o stress e dor da infecção. Não tome over-the-counter tratamentos a menos que seu médico lhe diga para o fazer.

Causas de gastroenterite bacteriana

Bactérias Numerosos pode causar gastroenterite, incluindo:

Yersinia, encontrado em carne de porco
Staphylococcus, encontrado em produtos lácteos, de carne e ovos
Shigella, encontrado em água (frequentemente piscinas de natação)
Salmonelas, encontrado em carne, lacticínios, ovos e
Campylobacter, encontrado em carne e aves de capoeira
De E. coli, encontrado em carne moída e saladas

Surtos de gastroenterites bacterianas podem acontecer quando os restaurantes servem comida contaminada para muitas pessoas. Um surto também pode desencadear recalls de produtos e outros alimentos.

Gastroenterite bacteriana pode ser facilmente transmitida de pessoa para pessoa, se alguém carrega a bactéria em suas mãos. Cada vez que uma pessoa infectada com esta bactéria toca alimentos, objetos, ou outras pessoas, eles correm o risco de espalhar a infecção para outras pessoas. Você pode até mesmo causar a infecção para entrar em seu próprio corpo se você tocar seus olhos, a boca ou outras partes abertas do seu corpo com as mãos infectadas.

Você está especialmente em risco para estas infecções se você viaja muito ou viver em uma área movimentada. Lavar as mãos frequentemente e usar desinfetante para as mãos com álcool mais de 60 por cento pode ajudá-lo a evitar a captura de infecções das pessoas ao seu redor.

Prevenção da gastrenterite bacteriana

Se você já tem gastroenterite, tomar precauções de segurança para evitar a propagação da bactéria aos outros.

Lave as mãos após usar o banheiro e antes de manipular alimentos. Não preparar alimentos para outras pessoas até que os sintomas melhorem. Evite contato próximo com os outros durante a sua doença. Após os sintomas parar, tentar esperar pelo menos 48 horas antes de retornar ao trabalho.

Você também pode ajudar a prevenir infecções de gastroenterite bacteriana, evitando leite não pasteurizado, carne crua ou mariscos crus. Use tábuas de corte separadas e utensílios para os alimentos crus e cozidos, quando preparar as refeições. Lave saladas e legumes completamente. Certifique-se de armazenar os alimentos a temperaturas muito quente ou muito frio, se você está armazenando-os por mais de um par de horas.

Outras medidas preventivas incluem:

Mantendo sua cozinha constantemente limpas
Lavar as mãos após usar o banheiro, antes de manusear alimentos diferentes, depois de tocar em animais, e antes de comer
Beber água engarrafada quando viajam no estrangeiro e obtendo vacinas recomendadas fatores

De risco de gastroenterite bacteriana

Se você tem um sistema imunológico fraco por causa de uma condição ou tratamento existente, você pode ter um maior risco de gastroenterite bacteriana. O risco também aumenta se você tomar medicamentos que diminuem a acidez do estômago.

Manipulação de alimentos incorretamente também podem aumentar o risco de gastroenterite bacteriana. Alimento que está mal cozida, armazenado por muito tempo à temperatura ambiente, ou não reaquecido bem pode ajudar na disseminação e sobrevivência das bactérias.

As bactérias podem produzir substâncias nocivas conhecidas como toxinas. Estas toxinas podem permanecer mesmo após aquecer alimentos.

Diagnóstico de gastroenterite bacteriana

O seu médico irá fazer perguntas sobre a sua doença e verificar se há sinais de desidratação e dor abdominal. Para descobrir quais as bactérias está causando a infecção, você pode ser obrigado a fornecer uma amostra de fezes para análise.

Seu médico também pode tirar uma amostra de sangue para verificar a desidratação.

Complicações

Infecções bacterianas gastroenterite raramente causam complicações em adultos saudáveis e geralmente duram menos de uma semana. Os adultos mais velhos ou crianças muito jovens são mais vulneráveis a sintomas de gastroenterite e estão em maior risco de complicações. Estes indivíduos devem ser cuidadosamente monitorizados, pois eles podem precisar de cuidados médicos.

Complicações dessas infecções incluem febre alta, dores musculares e incapacidade de controlar seus movimentos intestinais. Algumas infecções bacterianas podem causar seus rins a falhar, sangramento em seu trato intestinal e anemia.

Algumas infecções graves não tratada pode causar danos cerebrais e morte. buscando rapidamente tratamento para gastroenterite bacteriana diminui o risco de ter essas complicações.

Gastroenterite bacteriana em crianças

As crianças podem ser mais propensos a infecções de gastroenterite bacteriana do que os adultos. Por exemplo, um relatório de 2015 afirma que as crianças nos Estados Unidos sob um ano de idade são mais propensos a obter salmonela infecções. A maioria dos salmonela infecções acontecem quando as crianças consomem alimentos ou água contaminados ou entrar em contacto com os animais que carregam as bactérias. As crianças pequenas também são mais propensos a ter infecções de difficile Clostridium. Estas bactérias são encontrados principalmente nas fezes de terra e animais.

As crianças são mais propensos a desenvolver infecções destes tipos de bactérias. No entanto, como os adultos, as crianças são suscetíveis a infecções bacterianas. Certifique-se de suas práticas de criança boa higiene, lavando as mãos regularmente, e evitando colocar suas mãos sujas na boca ou perto de seus olhos. Lave suas próprias mãos depois de trocar a fralda do seu filho. Lavar e preparar bem os alimentos, cozinhar pratos crus, como ovos, legumes e carne até que eles estão bem feito.

Muitos sintomas de infecção bacteriana em crianças são os mesmos sintomas em adultos. As crianças pequenas são particularmente propensas a diarréia, vômitos e febre. Um sintoma único de crianças com estas infecções é uma fralda seca. Se o seu filho não precisava de uma mudança de fraldas por mais de seis horas, eles podem ser desidratado. Fale com o seu médico imediatamente se seu filho tem algum destes sintomas. Se a criança tem diarreia ou outros sintomas relacionados, certifique-se que beber muitos líquidos.

Recuperação e perspectivas

Depois de procurar tratamento ou cuidados médicos, descansar bastante para ajudar o seu corpo a combater a infecção. Se tiver diarreia ou vómitos, beber bastante líquidos para manter-se hidratado. Não comer qualquer lacticínios ou fruta para evitar fazer o seu diarreia pior. Chupando cubos de gelo pode ajudar se você não pode manter a comida ou água para baixo.

Surtos dessas infecções bacterianas pode acontecer em alimentos vendidos em muitos supermercados. Mantenha-se em notícias sobre surtos públicas de bactérias em certos tipos de alimentos.

Infecções bacterianas gastroenterite geralmente duram de um a três dias. Em alguns casos, as infecções podem durar semanas e ser prejudicial se não for tratada. Procurar tratamento logo que você mostrar sintomas de uma infecção para parar a infecção se espalhe. Com bons cuidados médicos e tratamento adequado, a infecção provavelmente vai desaparecer em poucos dias.

Fontes

2015. http://cmr.asm.org/content/28/1/3.full

Artigo publicado 2019-01-04, última modificação 2019-02-13, site atualizado 2024-04-26

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