Intolerância histamina: Causas, Sintomas e Diagnóstico
O que é a histamina intolerância?
A histamina intolerância não é uma sensibilidade a histamina, mas uma indicação de que você desenvolveu muito dela.
A histamina é um produto químico responsável por algumas funções principais:
- Comunica mensagens para o cérebro
- Desencadeia libertação de ácido gástrico para ajudar a digestão
- Liberta após lesão ou reacção alérgica, como parte de sua resposta imunitária
Quando os níveis de histamina ficar muito alta ou quando ele não pode quebrar corretamente, isso pode afetar suas funções corporais normais.
Os sintomas de intolerância à histamina
A histamina está associada com respostas alérgicas e sintomas comuns. Muitos destes são semelhantes aos de uma intolerância a histamina.
Enquanto eles podem variar, algumas reações comuns associados a esta intolerância incluem:
- Dores de cabeça ou enxaqueca
- Congestão nasal ou sinusal problemas
- Fadiga
- Urticária
- Problemas digestivos
- Ciclo menstrual irregular
- Náuseas
- Vómitos
Em casos mais graves de intolerância à histamina, pode ocorrer:
- Cólicas abdominais
- Inchaço dos tecidos
- Pressão arterial elevada
- Ritmo cardíaco irregular
- Ansiedade
- Temperatura dificuldade corpo regulação
- Tonturas
Que provoca níveis elevados de histamina?
Como é natural, histamina produzir, juntamente com a enzima oxidase diamina (DAO). DAO é responsável por quebrar histamina que você tomar a partir de alimentos.
Se você desenvolver uma deficiência DAO e são incapazes de quebrar a histamina, você pode desenvolver uma intolerância.
Algumas razões seus níveis de enzimas DAO podem ser afectados incluem:
- Medicamentos que bloqueiam as funções DAO ou prevenção da produção de
- Distúrbios gastrointestinais, tais como a síndrome do intestino permeável e doença inflamatória do intestino
- Alimentos ricos em histamina que causam DAO enzimas ao mau funcionamento de
- Alimentos que bloqueiam enzimas DAO ou desencadeiam a libertação de histamina
Sobrecrescimento bacteriano é outro factor que contribui para o desenvolvimento de uma intolerância à histamina. Bactérias cresce quando o alimento não é digerido corretamente, fazendo com que a histamina superprodução. Os níveis normais de enzimas DAO não pode quebrar o aumento dos níveis de histamina no seu corpo, fazendo com que uma reacção.
Controlando os níveis de histamina com dieta
Alimentos para evitar
Uma dieta saudável contém níveis moderados de histamina. No entanto, existem alguns alimentos ricos em histamina que podem provocar reacções inflamatórias e outros sintomas negativos.
Alimentos ricos em histamina são:
- De álcool e outras bebidas fermentadas
- Alimentos fermentados e produtos lácteos, tais como iogurte e chucrute
- Frutos secos
- Abacates
- Berinjela
- Espinafre {4 carnes processadas ou fumadas}
- Moluscos
- Queijo envelhecido
Há também um número de alimentos que desencadeiam a libertao de histamina no corpo, tais como:
- De álcool
- Bananas
- Tomates
- Gérmen de trigo
- Feijões
- Papaia
- De chocolate
- Citrinos
- Nozes, nozes especificamente, caju e amendoim
- Corantes alimentares e outros aditivos
Foods que a produção de blocos DAO incluem:
- Álcool
- Chá preto
- Mate
- Chá verde
- Bebidas energéticas
Foods para comer
Se você tem uma intolerância a histamina, incorporando alimentos de baixa histamina em sua dieta pode ajudar a reduzir os sintomas . Não há tal coisa como uma dieta livre de histamina. Consultar com um nutricionista antes de eliminar os alimentos de sua dieta.
Alguns alimentos de baixo teor em histamina incluem:
- Carne fresca e peixe fresco
- Não-citrinos frutas
- Ovos
- Grãos sem glúten, tais como quinoa e arroz
- Substitutos de produtos lácteos, tais como leite de coco e leite de amêndoa
- Legumes frescos com excepção de tomates, abacates, espinafre e berinjela
- Óleos de cozinha, como o azeite
Loja de azeite.
Diagnosticar intolerância a histamina
Antes de chegar a um diagnóstico, o médico irá eliminar outras doenças ou alergias que causam sintomas semelhantes possíveis.
Os médicos também podem sugerir seguindo uma dieta de eliminação para 14 a 30 dias. Esta dieta requer que você remova todos os alimentos ricos em histamina gatilhos ou histamina, e, lentamente, reintroduzi-los a prestar atenção para novas reações.
Seu médico também pode tirar uma amostra de sangue para análise, se você tem uma deficiência DAO.
Outra maneira de diagnosticar a intolerância a histamina é através de um teste de puntura. Um estudo de 2011 examinou a eficácia de um teste de picada para diagnosticar intolerância histamina. Os investigadores picada na pele de 156 pessoas e aplicada uma solução de histamina 1 por cento. Para aqueles com suspeita de intolerância a histamina, o teste cutâneo foi positivo para 79 por cento, revelando uma pequena, colisão prurido vermelho na área testada que não resolveu no prazo de 50 minutos.
O Outlook
Intolerância à histamina pode provocar sintomas desagradáveis, mas pode ser tratada com uma dieta de baixo histamina.
A histamina intolerância não deve ser auto-diagnosticada vez que os sintomas são semelhantes a outros alérgenos, doenças ou infecções. Se você acha que pode ter uma intolerância ou estão experimentando sintomas irregulares, fale com o seu médico.
Fontes
- 2011. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3658496/
Artigo publicado 2018-10-12, última modificação 2019-02-18, site atualizado 2024-03-29
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